Lumea Laurei

Salata de vinete imi place atat de mult incat as fi dispusa s-o mananc la orice ora din zi si din noapte. Asa ca atunci cand am vazut aceasta varianta arabeasca, ce poarta numele de mutabal, nu am stat prea mult timp pe ganduri, am si facut-o. Pentru iubitorii de vinete aceasta salata are arome deosebite.

citeste mai departe

Tags: iaurt, mutabal, salata, sos, tahini, vinete

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Cum este vara, felul de mancare cel mai frecvent preparat este salata. Si care este secretul unei salate reusite? Bineinteles ingredientele si mai ales sosul sau dressingul. Asa ca am mai adaugat unul la colectie. Sosul tahini este de origine arabeasca si este baza pentru multe din macarurile cu specific.

citeste mai departe

Tags: sos, susan, tahini

• 
• 
• 
• 
• 
•