De ceva vreme tot fac supa asta de cartofi, dar abia acum am reusit s-o fotografiez. Prima data a fost primita cu reticenta de catre consumatori, insa in momentul in care au gustat-o au stiut ca s-au inselat. Intrebarea era tot timpul aceeasi: ce poate fi asa bun la o supa de cartofi? Raspunsul: ingredientele cu care se face aceasta supa, ii dau o savoare neasteptata si un gust bogat, dar mai bine incercati-o si convingeti-va.
Desi la prima vedere pare un banal pilaf trebuie sa va avertizez din timp ca nu are nici o legatura, eeeei… poate doar faptul ca ingredientul principal este orezul. Este o reteta italieneasca ca si numele de risotto. Parerea mea este ca puteti convinge cu ea chiar si pe cei care nu agreeaza orezul in general.
Cum zilele astea au fost tare mohorate am hotarat sa incalzesc si sa inveselesc atmosfera cu o supa de rosii cu galuste, aburinda. M-a uns la suflet! E genul de supa care te trezeste din amorteala si parca te readuce la viata. Este perfecta pentru zilele friguroase de iarna.
Ciorba de pui a la grec seamana (cu mici exceptii) ca si mod de preparare cu ciorba radauteana, insa la gust mi se pare mult mai fina si mai usoara. Probabil si pentru faptul ca nu contine usturoi. In orice caz acum este in topul preferintelor mele si ale sotului meu (care nu cred ca o sa se bucure prea tare cand o sa vada ca l-am mentionat). 😆
Acest piept de pui cu sos alb se pregateste foarte rapid. Este alegerea perfecta pentru atunci cand vii acasa si obosita nu ai chef de gatit sau cand primesti o vizita neasteptata si vrei sa impresionezi musafirii.
