Cred ca fiecare dintre noi isi doreste ca pe masa de Craciun sau de Anul Nou sa aiba ceva deosebit in materie de “friptura”. Ca sa va vin in ajutor, ma prezint in fata voastra cu un muschiulet de porc in crusta de foietaj.
Am descoperit o reteta de carnaciori glazurati fenomenala (cel putin asa cred eu). Este o adaptare dupa o reteta a Nigellei Lawson, este foarte rapida si ofera posibilitatea transformarii unor banali carnati proaspeti in ceva plin de savoare si culoare.
Nu v-ati saturat sa mancati produse in care se adauga ingrediente “misterioase”, daunatoare sau deloc pe placul vostru? Eu da. De aceea am pregatit un pate din oua delicios, unde mai pui ca este si vegetarian. Este o reteta foarte rapida si inedita. Daca doriti sa incercati ceva nou, va recomand cu incredere aceasta reteta.
Daca pana acum tot ceea ce faceam era numai din carne pui am zis ca este cazul sa mai schimbam registrul si iata ca pentru astazi va propun: muschi de porc cu sos de mustar. Se pregateste ca ai zice: “peste!” si are un gust formidabil.
Un alt fel de a prepara ouale. Acestea se imbraca intr-o manta de carne tocata aromatizata cu condimente. Realmente scoate din banal ouale si iti da oportunitatea crearii unui aperitiv interesant.
