In dimineata asta m-am trezit cu o foame de lup. Ma uit prin frigider, prin dulapuri, nimic nu ma atragea, nimic nu-mi facea cu ochiul. Nu ca ar fi fost goale dar as fi mancat asa…un fel de doua feluri 😆 (vorba cuiva). Vroiam ceva…dar nu stiam ce. Asa ca mi-am insirat pe masa cateva ingrediente si… m-a lovit (ideea… nu altceva). Ce a iesit si cum? Nu am cuvinte suficiente sa va explic. O sa vedeti in continuare…
Ouale acestea sunt o metoda excelenta de a condimenta o salata si nu numai. Pot fi consumate pur si simplu. Este o metoda inedita de a folosi ouale ramase de la Paste.
Iata o minunatie de reteta. Apartine unei bucatarese foarte priceputa de pe culinar. Este o incantare pentru ca nu trebuie sa incingem cuptorul pentru a o realiza. A fost un succes acest mini-chec.
Pentru astazi am pregatit o supa crema de cartofi. Am rasfoit “Secretele Bucatariei” si am zis ca asta va fi mancarica de azi, insa cu mici modificari aduse de mine. Acesta mancare este foarte consistenta si satioasa. Asa ca daca mai doriti sa mai serviti si felul 2 trebuie sa o consumati cu moderatie. E mancare rustica asa ca am adaptat si prezentarea la cerinte.
Reteta asta am gasit-o demult pe un carnetel vechi al mamei. Se pare ca era tare populara pe atunci, insa nici azi nu e mai prejos deoarece am dat o cautare pe net si am vazut-o postata in mai multe locuri. Probabil are asa mare succes pentru ca nu e deloc complicata si costisitoare.
