Prăjitură cu blat de biscuiti si cremă de lămâie
Asa cum am promis am facut una din numeroasele retete ce contin lapte condensat. Ca intotdeauna am ales reteta cea mai simpla 😀 Ingredientele sunt la indemana oricui asa ca va trebuie doar vointa si pofta.
Ingrediente: 36 biscuiti simpli pisati ( 48 linguri ) 600 gr lapte condensat ( reteta o gasiti aici ) 180 ml zeama de lamaie ( 12 linguri) 180 ml unt topit (12 linguri)
18 linguri faina 7 ½ linguri + 1 ½ lingurita zahar brun ¾ lingurita praf de copt un praf de sare
Intr-un bol se amesteca laptele condensat si zeama de lamaie,pana ce se omogenizeaza bine. Se pune deoparte.
Intr-un alt bol, dar de data asta mult mai incapator se pun biscuitii…
… care se piseaza fie intr-o punga si se lovesc cu sucitorul de lemn, fie cum am facut eu, in robotul de bucatarie.
Eu i-am maruntit mai grosolan dar am observat ca e bine sa fie maruntiti cat mai fin. La biscuitii pisati se adauga faina, zaharul brun, praful de copt si sare. Se omogenizeaza bine dupa care urmeaza untul topit. Se amesteca foarte bine pentru a imbiba toate firimiturile biscuiti cu unt. O tava se unge bine cu… ati ghicit…din nou, unt…
si in ea SE PRESEAZA FOARTE BINE jumatate din compozitia de biscuiti.
Deasupra se toarna amestecul de lapte condensat si lamaie…
… iar peste crema se PRESARA restul de biscuiti pisati.
Se introduce cu grija in cuptorul preincalzit, la foc mediu timp de 30 min sau pana cand capata o culoare aurie.
Si asta a fost tot. Se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie cuburi.
Stiu ca nu e igienic dar… te lingi pe degete 😉
Pofta buna!
wow!!! 😯 ai un nou look 😉 da’ unde i rubrica de “comentarii recente” ❓ de unde sa aflu cine si pe unde a mai zis cate ceva? vezi cum rezolvi 😉
nici alde “smiley” nu apar 😕
Suuuper ! Chiar nu stiam ce sa fac. Felicitari,draga mea ! Pupici .