Breakfast eggs (ouă la cuptor)
Ca intotdeauna mananc rar oua dar si cand le mananc evit pe cat posibil sa le procesez prin prajire in ulei. Asa ca si de data aceasta am incercat sa vin cu o noua alternativa. E o reteta light, deci este si pentru domnisoarele care tin la silueta.
Ingrediente: 6 oua 1 legatura verdeturi asortate (la alegere) 100 gr cascaval unt / margarina pentru uns tava
sare si piper
Incepem prin a separa ouale, numarul lor poate varia in functie de numarul de persoane care se vor infrupta din ele sau de marimea tavii in care le gatim, eu am folosit 8 oua. Foarte important este ca atunci cand separam albusurile de galbenusuri, acestea din urma sa ramana perfect intregi, prin urmare se vor aseza separat.
Albusurile se bat spuma impreuna cu sare si piper dupa gust. Mentionez ca nu trebuie sa fie o spuma tare ca la bezele.
Se unge bine de tot o tava cu unt sau margarina…
… dupa care se toaca legatura de verdeturi (eu am folosit doar patrunjel pentru ca era singura verdeata care o mai aveam prin casa, dar puteti folosi combinatiile favorite) si se adauga amestecand usor la albusuri.
Compozitia de albusuri se toarna in tava, dupa care se aseaza cu mare grija pentru a nu le sparge, galbenusurile.
Se rade cascavalul (eu am pus niste cas pentru ca din nou asta am gasit prin frigider) si se presara pe deasupra intregului mix.
Se introduce in cuptorul preincalzit, la foc mediu pana cand ouale s-au coagulat complet (aproximativ 20 min, depinde de cuptorul fiecaruia si de cantitatea de oua).
Se lasa sa se racoreasca si apoi se taie in forma dorita. Se poate servi cu salate sau sosuri.
Pofta buna!
bun, bun!!! zic sa lasam reteta asta, discret, pe masa poate s o lipi de mana la oamenii nostri, ca nu i grea, si poate, intr o dimineata cu soare, ne or face vreo surpriza,surpriza… 🙄 buna gluma 😆
oauu..atat pot s zic.. 😐
Sa stii Jeannette…ca a fost buna gluma!
uite ca in sfarsit am gasit o mancare care sa o pot face si sa-i placa si la tata 😀