Muschiulet de porc in foietaj
Cred ca fiecare dintre noi isi doreste ca pe masa de Craciun sau de Anul Nou sa aiba ceva deosebit in materie de “friptura”. Ca sa va vin in ajutor, ma prezint in fata voastra cu un muschiulet de porc in crusta de foietaj.
Pavlova cu capsuni
De foarte multa vreme imi doream sa incerc acest desert pufos, delicat si foarte delicios, insa avand un cuptor pe gaz, care pe deasupra mai este si din “garda” veche, fara posibilitatea reglarii gradelor, nu indrazneam sa concretizez aceasta idee. Dupa ceva timp de gandire, documentare si intemeiere a unui plan ce trebuia sa functioneze pentru tipul meu de cuptor, am facut primul test minunatei pavlova. Aceasta era un preview pentru ceea ce urma sa devina, de ziua mea, tort pavlova.
Masline aperitiv
Maslinele aperitiv sunt o varianta “mai altfel” a unui lucru banal, insa fara a depune prea mult efort in procesul de realizare. Sunt extrem de delicioase si aspectoase in acelasi timp.